关于烤箱的清洗

 保洁知识     |      2019-10-20 10:10

对于使用烘焙的朋友来说,清洗烤箱貌似是一项浩大的工程。因为各家的烤箱结构、功能等等都不一样,所以清洗办法也会因“箱”而异,希望苏州保洁整理的这些小知识能够帮到你,让你在清洗烤箱的时候轻松一点。

1、每次使用电烤箱后都做一次“面面俱到”的深入清洗,尤其在烘烤荤食后,烤箱内的油污味会比较重,在烤箱内壁、烤网、烤盘及底盘上,如不及时清洗,变成重度油污就非常难除,因此每次烤制完成后,等烤箱内温度下降到50摄氏度摆布(温度不烫手),就可以进行清洗工作。

清洗一定要在断电并有些冷却的情况下进行!刚刚完成烧烤时烤箱内的温度常高达150摄氏度,不能立刻清洗,一方面是可能烫伤,另一方面,清洗时的骤然冷却,对烤箱内部配件的养护保护有负面作用。

2、经常使用的烤箱会有一种“老油味”,想除掉这种难闻的味道,除每次烤制食物后深入清洗一次,敞门使烤箱内部天然吹干外,还可以使用以下办法却除油哈味:

第一、放一碗柠檬水或1:1的白醋水,打开容器后用100摄氏度摆布的温度干烤10分钟,味道即可去除。

第二、待烤盘冷却后将50ml温水和少量洗洁精倒入烤盘中,盖上烤盘盖子并插上插头,调时间旋钮至10分钟,热风循环可以自动清洗烤盘内的污垢,拔下插头号烤盘冷却后,再用温水冲刷烤盘。

如果发现炉头和防护网较脏,难以用柔软的干布擦拭干净,也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洗球等外表粗糙的清洗工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入炉头(加热管内),轻则烧烤出难闻异常的焦糊味,重则造成全部电路的短路,可以尝试用清洗力较强的尼龙布两次擦拭。

镜头五:清洗完炉头后可以开始清洗烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洗剂的稀释液后轻轻绞干,以湿擦的方式擦拭机体外壳,清洗后再蘸一次稀释液,同法轻轻绞干,缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢,最终再用清水冲刷抹干后干,抹擦两遍。